Lapinlehmän maidon tuotteistamisen kurssi

Lapparikoulussa pääsee opiskelemaan tuotteistusta kesäkuun 3.-5. päivä!

Kurssi toteutetaan yhteistyössä Ammattiopisto Lappian kanssa opiston Tornion toimipaikassa (Urheilukatu 6). Kurssin aiheita ovat muun muassa brändin rakentaminen, tuotteistaminen, tuotekehitysbudjetin laadinta, tuotteen hinnoittelu ja markkinointi. Koulutus koostuu yhdestä teoriapäivästä ja kahdesta käytännön tuotekehityspäivästä. Kurssin käytännön osuudessa prosessoidaan lapinlehmän maitoa erilaisiksi tuotteiksi ja kehitetään tuotteita edelleen prosessin aikana. Tarkempi kurssiohjelma löytyy Lapparikoulun kotisivuilta https://www.arcticcentre.org/FI/Lappari/koulutus

Koulutuksen hinta on 150 euroa koko kurssilta tai 60 euroa/päivä, jos osallistut vain yksittäisiin päiviin.
Kurssiin kuuluva opintomatka Pohjois-Ruotsin jatkojalostusta harjoittaville maatiloille toteutetaan 25.-27. huhtikuuta 2019 ja sen hinta (450 e) maksetaan erikseen.

Lisätietoa puhelimella Annelta (040 4844 160) tai Päiviltä (0400 138 805). Tervetuloa!

1. Osallistun tuotteistamiskurssille

2. Osallistun